Welcome to @ifoodchannel
TODAY'S RECIPE IS PURAN DHAKA AUTHENTIC DOI BORA | পুরান ঢাকার অথেন্টিক নরম তুলতুলে “দই বড়া” সংরক্ষণসহ | PERFECT DAHI BHALLA
সবচেয়ে সহজে দই বড়া রেসিপি সাথে দুরকমের চাটনি বানানোর পদ্ধতিসহ | Doi Bora-Secrets to the Softest Dahi Vada + Bonus Sweet Tamarind Chutney Recipe
গ্রীষ্মের গরমে, রমজান মাসের ইফতারে আমরা সকলেই দই বড়া খেতে ভালোবাসি। তাই যদি এই দই বড়া রেসিপি বাড়িতেই খুব সহজে তৈরি করে নেওয়া যায় তাহলে তো খুবই ভালো হয়।
আজ আমরা দেখেব দই বড়ার রেসিপি বানানো। দই বড়া খেতে ভালো লাগে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। তাই ভিডিওর মতন দই বড়া যদি বাড়িতেই বানাতে পারেন তবে দোকান থেকে কিনতে জাবেন কেন? দই বড়া পুরোনো দিনের একটি নবাবি খাবার। এটি মশলা মেশানো টক দই দিয়ে রান্না করা এক ধরণের বড়া বিশেষ।এই রেসিপিটি উত্তর ভারত বিশেষত পাঞ্জাব, বাংলাদেশ ও পাকিস্তান ইত্যাদি জায়গায় বেশি প্রচলিত। অনেকেই হয়তো জানেন না যে দই বড়ার ইতিহাস কিন্তু অনেক পুরনো। দই বড়া কিন্তু একটি নবাবী আমলের খাবার। শ্রীচৈতন্যদেবের সময়ও কিন্তু এই দই বড়ার প্রচলন ছিল।
দই বড়া আমরা সকালে ইফতার কিংবা সন্ধ্যার স্ন্যাকসের সময় খেতে পারি। এটি খুবই স্বাস্থ্যকর খাবার। টক দই আমাদের শরীরের হজম শক্তি বৃদ্ধি করে এবং পেট ঠান্ডা রাখে। এই খাবারটি আপনারা প্রতিদিনের ডায়েট চার্টয়েও রাখতে পারেন।
আপনারা ঘরে বসেই এই সহজ Doi Bora Recipe in Bengali বা দই বড়ার রেসিপি টি ট্রাই করে বাড়িতেই যখন বানিয়ে নিতে পারেন তাহলে দোকান থেকে আনতে যাবেন কেন। সম্পূর্ণ দোকানের মতো দই বড়া রেসিপিটি চলুন তাহলে শিখে নেওয়া যাক।
Enjoy!
F A C E B O O K : https://www.facebook.com/Eshykas-ifood-Channel-103114412483316/
F B - G R O U P : https://www.facebook.com/groups/1831067453989208/
I N S T A G R A M : https://instagram.com/ifood.channel?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Thanks for watching!
Please leave a LIKE (👍), COMMENT (💬) and SHARE (➦) this video.
"SUBSCRIBE" my YouTube Channel for more videos and clicked the bell (🔔) so you will not miss any of my videos.
I would be very glad if you SUBSCRIBE and turn on the notification bell!
Thanks again!
❌ There are too many people copying my recipes on YouTube and Facebook. Please refrain.
• Recipes and videos are protected by copyright, so unauthorized use is prohibited 🚫
#doibora #dahibhalla #dahivada #food #cooking #iftarrecipe #ramadanspecial #yogurt #dessert #chaat #healthy