طريقة عمل كبة حامض شلغم بطريقتي طبق مميزه جدا ورائع سريعة التحضير على طريقة الشيف عامر 🌹🌹🌹

المواد المطلوبة للوصفة لي عمل حشوة الكبة نحتاج نوعين من الحشوة الحشوة النية نحتاج الى 300 غرام للحم بقر ني و150 غرام بصل ونحتاج ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ونحتاج ايضا 7 بهارات ملعقة اكل كبيرة ونصف ملعقة من ملح وحشوة محمسة نحتاح للحم بقر 200 غرام وبصل 100 غرام ونحتاج نصف ملعقة اكل 7 بهارات وربع ملعقة لكل ملح هاي حشوتين ولي عمل عجينة الكبة نحتاح الىكلاص سميد ناعم وكلاص جريش تاغم وكلاص برغل ناعم وماء داقي حوالي كلاص ونصف ونحتاج ملعقة اكل كبيرة ملح وربع وملعقة اكل كمون ولي عمل مرق كبة حامض الشلغم نحتاح الى ملعقة اكل كبيرة معجون طماطة ونصف ملعقة اكل ملح وقطعة ليمون ونحناج ايضا لفت او شلغم حوالي 500 غرام ونحتاح طماطة 250 غرام ونحناج ايضا اسبناخ حوالي 150 غرام وسلق 150 غرام والكم رابط قناتي الثانية هنا https://www.youtube.com/channel/UCMlm3_RloRsI5EKV4AuT1Jg?view_as=subscriber والكم فرق بين برغل وجريش هنا https://www.youtube.com/watch?v=_B3OiA-YQlI والكم رابط طريقة عمل حشوة الكبة هنا https://www.youtube.com/watch?v=SEptMMP9QWs