ТЕФТЕЛИ:
фарш из постной свинины 300 г -420 ккал
фарш из куриной грудки 300 г -303 ккал
вода 50 мл -0 ккал
рис пропаренный 50 г (в отварном виде 150 г ) -180 ккал
соль по вкусу -0 ккал
перец чёрный молотый по вкусу -1 ккал
лук репчатый 2 шт 180 г -76 ккал
масло сливочное 15 г -114 ккал
ВЫХОД ГОТОВЫХ ТЕФТЕЛЕЙ 840 ГРАММОВ.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ТЕФТЕЛЕЙ 1094 ККАЛ.
НА 100 ГРАММОВ:
ККАЛ-129
БЕЛКИ-15,8
ЖИРЫ-6,4
УГЛЕВОДЫ-5,4
*********************************
СОУС:
масло сливочное 10 г -76 ккал
чеснок 3 зубчика 10 г -10 ккал
томатная паста 2 ст л 100 г -80 ккал
вода-450 мл -0 ккал
соль по вкусу -0 ккал
перец чёрный молотый по вкусу -1 ккал
ВЫХОД ГОТОВОГО СОУСА 500 мл.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО СОУСА 167 ККАЛ.
НА 100 ГРАММОВ:
ККАЛ-34
БЕЛКИ-0,6
ЖИРЫ-1,7
УГЛЕВОДЫ-4
**************************************
ОВОЩИ С ТЕФТЕЛЯМИ:
для тефтелей:
куриный фарш без кожи 250 гр -345 ккал
говяжий фарш постный 300 гр -474 ккал
лук репчатый 1 шт 60 гр -25 ккал
рис пропаренный сырой 3 ст л 50 гр -175 ккал
соль по вкусу -0 ккал
перец чёрный молотый по вкусу -1 ккал
ДЛЯ ОВОЩЕЙ:
масло растит 1 ст л 108 ккал
лук репчатый 1 шт 150 гр 63 ккал
морковь 1 шт 150 гр -48 ккал
перец сладкий 1 шт 160 гр 42 ккал
помидоры 2 шт 240 гр -48 ккал
капуста 250 гр -63 ккал
картофель 6 шт маленьких 300 гр -183 ккал
кабачок 1 шт 220 гр -35 ккал
соль по вкусу -0 ккал
перец чёрный молотый по вкусу -1 ккал
зелень(укроп+петрушка) 20 гр -8 ккал
вода 1 стакан 250 мл -0 ккал
КАПУСТЫ И КАБАЧКОВ МОЖНО ДОБАВИТЬ БОЛЬШЕ, ККАЛ ОТ ЭТОГО БУДЕТ МЕНЬШЕ.
ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 2070 ГРАММОВ. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО БЛЮДА 1619 ККАЛ. НА 100 ГРАММОВ:
ККАЛ-78
БЕЛКИ-6
ЖИРЫ-3,5
УГЛЕВОДЫ-7,8
*******************************
ТЕФТЕЛИ С КАРТОФЕЛЕМ ЗАПЕЧЁННЫЕ ПОД ЛУКОВО СМЕТАННЫМ СОУСОМ:
говядина постная 400 гр-632 ккал
куриное мясо с бёдер без кожи 400 гр-680 ккал
лук репчатый 1 штука 180 гр-76 ккал
рис пропаренный сырой 1/2 стакана 100 гр (280 гр в отварном виде)-341 ккал
соль по вкусу-0 ккал
перец чёрный молотый по вкусу-1 ккал (в фарш)
тимьян по вкусу-1 ккал
мята 3 листика-1 ккал
вода 50 мл-0 ккал
картофель очищенный 9 штук 850 гр-646 ккал
перец чёрный молотый по вкусу-1 ккал
паприка подкопчёная 1 ч л -5 ккал
чеснок сушёный порошком 1 ч л -5 ккал
лук 1 шт 170 гр -72 ккал
масло растит 1 ст л +1 ч л 16 ккал144 ккал
сметана 15 % 100 гр -160 ккал
вода 100-150 мл-0 ккал
сыр 50 гр-130 ккал
ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 2400 ГРАММ. ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО БЛЮДА 2895 ККАЛ. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ:
ККАЛ-121
БЕЛКИ-9,63
ЖИРЫ-5,11
УГЛЕВОДЫ-10,99
*********
КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ И КУРИНОЙ ГРУДКИ:
масло растительное 1 столовая ложка 12 грамм-108 ккал
куриное филе без кожи 500 грамм-550 ккал
лук репчатый 1 штука 120 грамм-47 ккал
морковь 100 грамм-33 ккал
капуста белокочанная 400 грамм-108 ккал
чеснок 1-2 зубчика-15 ккал
овсяные хлопья 2 столовые ложки 50 грамм-173 ккал
сметана 15% 2 столовые ложки 100 грамм -160 ккал
соль по вкусу-0 ккал
перец чёрный молотый по вкусу-1 ккал
яйца 2 штуки 100 грамм-157 ккал
ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 1325 грамм. ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ВСЕГО БЛЮДА 1351 ККАЛ. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ:
ККАЛ-102
БЕЛКИ-10,95
ЖИРЫ-3,58
УГЛЕВОДЫ-5,66
*******************************
#разгрузочныйсуп #жиросжигающийсуп #моймужпохудел #гречкадляпохудения #