안녕하세요 여러분! 오늘은 김장 전에 가을 솎은무 가지고 정말 맛있게 담가 드실 수 있는 '솎은무김치'를 가지고 왔어요~ 실패없이 맛있게 만드는 법 바로 알려드릴게요!!
*재료*
솎음무 2.2kg(1단), 소금 110g, 쪽파 100g, 마늘 60g(다진마늘 5큰술), 생강 23g(다진 생강 2큰술), 설탕 반큰술, 고춧가루 1컵, 찹쌀풀 1컵(찹쌀가루 3큰술+ 물 2컵), 물 1과 1/2컵, 진젓(생젓) 1/4컵, 새우젓 1/4컵, 액젓 1/4컵
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🌟제가 정말 열심히 준비한 저의 "첫 단독 요리책"이 드디어 출판됐어요!🎉
🌿책에는 제철 재료 본연의 맛을 살려, 건강하고 맛있게 요리할 수 있도록 반찬, 국/찌개부터 각종 김치, 명절 음식, 별식까지~
유튜브에 공개되지 않은 저만의 레시피들을 포함해 다양한 레시피를 책 1권에 알차게 담으려 노력했어요.
초보자 분들도 쉽게 따라하실 수 있도록, 영상에선 다 말씀드리지 못했던 세심한 🌟임선생 TIP🌟까지 쏙쏙 들어가 있답니다! ("비법육수" 만드는 법 까지~👍)
이 책이 여러분께 많은 도움을 드릴 수 있었으면 좋겠습니다💕
* 예스24 https://www.yes24.com/Product/Goods/142877219
* 인터넷 교보 https://product.kyobobook.co.kr/detail/S000215838708
* 알라딘 https://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=358744494
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*글꼴: 마포 브랜드 서체(Mapo 배낭여행, Mapo 당인리발전소, Mapo 꽃섬, Mapo 한아름)
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 5월의 데이트 - https://youtu.be/TvrsS-JlJHg
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