#ПирожкиБулочки #СдобнаяВыпечка #ukrainianblogger
Полное видео здесь: https://youtu.be/MGCUgLNEjGo
Мой основной канал "Выпечка и кулинария": https://www.youtube.com/channel/UCPC6bMuLAJUrVJTvD3VZ3wQ
Вы можете угостить автора чашечкой кофе: https://buymeacoffee.com/verhovskayr
Рецепт теста :
150 мл. молока,
20 гр. дрожжей прессованых ( или 7 гр. сухих )
2 яйца ( 1 желток для смазки ),
0.5 ч. ложки соли,
100 гр. сахара,
75 гр. масла или маргарина,
450 - 500 гр. муки,
ванилин,
1 ст. ложка растительного масла.
Для начинки:
150 гр. изюма.
Выход теста 850 гр.
Температура выпечки 180-190 градусов,
Время выпечки 20 мин.
Recipe for dough:
150 ml. milk,
20 g. pressed yeast (or 7 g. dry)
2 eggs (1 yolk for greasing),
0.5 tsp. salt,
100 g. sugar,
75 g. butter or margarine,
450-500 g. flour,
vanillin,
1 tbsp. vegetable oil.
For filling:
150 g. raisins.
Dough yield 850 g.
Baking temperature 180-190 degrees,
Baking time 20 min.