محشي الكرنب بتاع الكانون اللي يدفي قلبك في برد الشتا

#حياة_اهل_القري_الريفية

#محشي_الكرنب
#كانون_الشتا
#ريحة_الحطب
#أكلات_شتوية
#لمة_الكانون

⬅️"محشي الكرنب بتاع الكانون اللي يدفي قلبك في برد الشتا، ريحته لوحدها كفاية تخليك تحس بالدفا. ورق الكرنب محشي بتتبيلة ملوكية، وكل حباية بتتشبع بنكهة الحطب اللي بيولع تحت الكانون. طعمه مش بس بيشبع البطن، ده كمان بيشبع القلب بالحنين لأيام زمان واللمة الحلوة حوالين النار. أكلة الدفا والونس في عز البرد!"

⬅️المكونات عبارة عن عدد اتنين من الكرنب البلدي وي واحد كيلو ونص من الرز الابيض البلدي
وي واحد كيلو ونص من الطماطم وي ثلاث ربطات من الشبت والبقدونس والكزبرة وي
التوابل عدد اتنين معلقة من الفلفل الأسود
وي اتنين من الملح الأبيض وي انتين من
الكمون وي واحد من البصل الناشف
وتم طبخ المكونات على الكانون الفلاحي
الطبيعة البرية وسط الخضرة والطيور
البرية
⬅️لا تنسوا الايك 👍 والاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس 🔔 فضلاً وليس امر