طرز تهیه عدس‌پلو درباری | پلو خوش‌عطر و مجلسی با کشمش و قیسی
—--------------------------------------
جهت شرکت در کلاسهای حضوری و دریافت گواهینامه از سازمان فنی و حرفه ای ما را در اینستاگرام دنبال کنید و از طریق تلگرام و تلفن های آموزشگاه عطر سیب اقدام به ثبت نام کنید ۰۲۱۴۴۹۶۱۸۵۰ _۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
—---------------------------------
سلام به همراهای خوش‌ذوق و خوش‌اشتها 🍽️
توی این ویدیو قراره یه مدل خاص و مجلسی از عدس‌پلو رو با هم درست کنیم که هم از نظر طعم خاصه، هم ظاهری شیک و اشتهابرانگیز داره.
این عدس‌پلو به سبک درباری با ترکیب گوشت چرخ‌کرده، کشمش، مغز گردو و قیسی درست میشه و یه انتخاب فوق‌العاده برای سفره‌های مهمونیه یا حتی یه ناهار خاص توی خونه!
طعم ملایم و شیرین قیسی با عطر دارچین، برنج ایرانی، عدس پخته و مایه گوشتی خوش‌عطر، کنار هم یه پلو متفاوت و خوش‌خوراک می‌سازه که امتحان کردنش واقعاً می‌ارزه.
همه‌ی مراحل پخت رو با جزئیات و نکته‌های کاربردی برات توضیح دادم تا به راحتی توی خونه بتونی یه عدس‌پلو مجلسی و متفاوت درست کنی که همه ازش تعریف کنن.
اگه به غذاهای سنتی و پلویی علاقه‌داری، این مدل عدس‌پلو رو از دست نده.
لایک و نظرت رو هم حتماً برام بنویس که بدونم از این سبک غذاها خوشت میاد یا نه 🌿
------------------------------------
مواد لازم
عدس ۱/۲ پیمانه
برنج ۲ پیمانه
گوشت چرخ‌کرده ۲۵۰ گرم
نمک ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای‌خوری
پیاز ۱ عدد
زردچوبه ۱/۲ قاشق چای‌خوری
روغن ۴ قاشق سوپ‌خوری
کشمش ۴ قاشق سوپ‌خوری
گردو ۴ قاشق سوپ‌خوری
قیصی ۶ عدد
زعفران ۱ قاشق سوپ‌خوری
Ingredients
1/2 cup lentils
2 cups rice
250 grams ground meat
1 teaspoon salt
1/4 teaspoon black pepper
1 onion
1/2 teaspoon turmeric
4 tablespoons oil
4 tablespoons raisins
4 tablespoons walnuts
6 cloves qaisi
1 tablespoon saffron
_______
00:28صفر تا صد آماده سازی گوشت‌قلقلی
02:04ادویه های مناسب طعم سازی گوشت چرخ‌کرده
02:43ابعاد مناسب آماده کردن گوشت های قلقلی
03:48نکات مهم جوشاندن برنج و عدس برای آبکش کردن
06:25تفت دادن گوشت های کله‌گنجشکی
07:07مواد میانی عدس پلو درباری
09:12چیدمان لایه به لایه مواد عدس پلو در قابلمه
__
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
----------------------
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
Thank you
--------------------------------------------