栗の実を楽に取り出すコツを紹介しています。そして栗の実を牛乳と砂糖(粗糖)で煮て、バターを混ぜるだけでとびきり美味しい栗ようかんのできあがり🌰どうぞ作って見てくださいね💕

今年も栗の季節になりましたね。どんなお菓子にしても美味しい栗🌰ちょっとしたコツで楽に実が取り出せて、今回の栗ようかんも簡単に作ることができます。またこれまでの動画でも栗のお菓子をいろいろ作っているので、ウフの再生リストをクリックして見ていただけたら嬉しいです❤️

　　　　栗ようかんの材料
栗の実　　　　　　　200g
砂糖(粗糖) 60g
牛乳　　　　　　　　60g
有塩バター　　　　　40g
　
　　　　作り方
1 栗の実に砂糖、牛乳を入れて混ぜながら入り込んでいる小さな渋皮などを除く
2 1を中火にかけ焦がさないように鍋底から混ぜながら煮ていく
水分が少なくなってきたら弱火にしてヘラで栗をつぶしながら、鍋底に膜が張るくらいまで水分を飛ばしたらOK
3 水を入れたボールに2の鍋をつけて冷まし、冷めたら常温で柔らかくしておいたバターを入れて均一になるようよく混ぜる
4クッキングペーパーを敷いた型に入れ(角までしっかり入るようにゴムベラで押さえながら)表面を平らに整えたらラップして、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める
5 固まったら、そっと紙を外し切り分ける

🟡音楽🎹
曲名Favorite Piano
作曲RYU ITO
https://ryu110.com/

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