「麵」是台灣人除了米飯外最常食用的主食，
現代人講求方便，愛吃麵的人越來越多，
麵條料理方式百百種，拌煮炒炸，變化萬千！
以麵食來說，更有湯麵、炒麵、義大利麵等等可以選擇，
而且簡單方便就可以吃到不同層次的好滋味，
口感也豐富和多樣化。
但麵條的成分主要是麵粉，
製作過程中也會放入添加物，食安問題多，對於健康也是一大隱憂。
到底我們要如何才能健康吃麵呢？
今天節目請愛麵一族看過來，
跟著專家大廚一起來了解吃麵學問大，
聰明料理安心美味！
醫生好朋友 營養醫學博士 #劉博仁
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台灣近年來食安問題頻亮紅燈，每個人時時活在驚恐之中，見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』，因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目，透過節目精準聚焦，深入探究影響生活健康的各類大小事，從醫食同源的角度出發，介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮，以營養醫學飲食的角度，讓觀眾可以從飲食中保健身體，運用均衡營養的概念，達到預防疾病的目的，『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關，期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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