Понадобится на 2 порции
150 г белокочанной капусты или пекинской
50 г моркови, натераем на крупной тёрке
30 г цукини или огурца,режем соломкой
зелёный лук или репчатый
любую зелень
2 белка от варёных яиц,натераем на крупной тёрке
все смешиваем
для заправки
2 варёных желтка
2 ст.л йогурта или нежирной сметаны
зубчик чеснока
1 ч.л горчицы
соль,перец по вкусу
сок половины лимона
1-2ст л растительного масла
все смешиваем и добавляем к салату.
Также у ужину можно запечь рыбу или мясо