四毒抜き、焼かない出汁巻き玉子の作り方
（まぁ最終的には焼くけど）
油を使えない４毒抜きでは、卵焼きは難易度が高いです！
テフロン加工のフライパンで強引に持っていくか、ペーパーを使って焼く方法もありますが、もっと簡単な方法をご紹介しましょう♪
焼き色は最後につければ十分です！
●動画が粗いときは画質設定でHDまたは4Kに変更してご覧ください♪
■■ 目次 ■■
00:00 オープニング
00:52 材料の説明
01:08 平飼い卵について
02:17 鰹節について
03:00 卵液の作り方
03:36 火入れ方法
04:26 湯煎の方法
05:45 スが入る原因
06:17 食べ方・焼き方
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