【奥薗流・だし巻き卵】
定番家庭料理シリーズ！！
だしの旨味がしっかりきいた
柔らか極上出し巻き卵
だし巻きが上手に作れたら
メインのおかずにもなるし
お弁当にもなるし
人が集まる時のおもてなしにもなるし
いろんなシーンで大活躍すること間違いなしです。
奥薗流なら
だし取り不要で、旨味たっぷり
ささっと作って
失敗なく味も決まります。
上手に焼くコツを紹介しますね。
本日のおまけは
まさかにあれにしちゃいます！！
最後まで見てね～～♪
＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）卵････････････････3個
塩････････････････少々
水････････････････大1と1/2
Ｂ）かつお節･･････････1パック（４ｇ）
醤油･･････････････小1/2
水････････････････小1/2
ごま油････････････････適量
＊水の量を増やせば、もっと柔らかい出し巻きになります。
上手に巻けるようになれば増やしてみて下さい。
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