【やわらか肉だんごのミネストローネ】
アホみたいに簡単で、
ウソみたいに美味しいミネストローネです。
ワンランク上の美味しさにするコツを紹介しますね。
加えて
今回は肉だんご入り！！
肉だんごも、アホみたいに簡単で
ウソみたいに美味しい！！
いやあ、手をかければいいってもんじゃないですね。
食べ応えも十分
多めに作れば、いろんな食べ方も楽しめます。
これはもう、作るしかない！！
＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）豚ひき肉････････････････････････････150ｇ
片栗粉･･････････････････････････････小1
醤油････････････････････････････････小1
しょうが（すりおろし）･･････････････1かけ
水･･････････････････････････････････大2
Ｂ）玉ねぎ（角切り）････････････････････1個
人参（角切り）･･････････････････････1個
しめじ （小房）････････････････････1パック
塩･･････････････････････････････････小1/4
Ｃ）ケチャップ･･････････････････････････大4
トマトジュース（減塩タイプ）････････400㎖
水･･････････････････････････････････200㎖
オリーブオイル･･････････････････････････適量
醤油、みりんなど････････････････････････お好みで
＊野菜はありあわせのもので大丈夫。
この水分量だと500g～600gが目安です。
＊トマトジュースは無塩タイプでもOK。その場合は、最後の味を見て調整してくださいね。
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