「台湾包丁」という包丁を聞いたことはありますか？
台湾では、主にマグロを捌くときに使用されている包丁だとか。
丸くてうちわみたいな、見た目が一風変わった包丁。。。
堺孝行の若き鍛冶職人たちが未知の包丁「台湾包丁」の製作に挑戦します！
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☆Web
https://aoki-hamono.co.jp/
☆Instagram
Sakai Takayuki - https://www.instagram.com/sakai_takayuki_knife/
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☆Knife Gallery
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