#แกงเขียวหวานเนื้อติดมัน สูตรเด็ดต้องทำเนื้อให้นุ่มไม่เหนียว แกงแบบเข้มข้นถึงเครื่องจะอร่อยแน่นอนเลย

วัตถุดิบ เครื่องปรุง
เนื้อติดมัน 1 กิโลกรัม
มะเขือพวง 500 กรัม
พริกแกงเขียวหวาน 150 กรัม
พริกแกงใต้ 50 กรัม
กะปิ 40 กรัม
น้ำกะทิ 700 ml
น้ำ 450 มิลลิลิตร
น้ำตาลมะพร้าว 40 กรัม
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีก 8 ใบ
พริกชี้ฟ้าแดง หั่นแฉลบ 50 กรัม
พริกขี้หนูสวน 30 กรัม
ใบโหระพา