今回は鶏もも肉のマスタード焼きをご紹介します。
マスタードは粒マスタードでも代用できます。
鶏肉の種類や大きさによって焼き時間を調整してください。
クリスマスにも使えるレシピなので、ぜひ作ってみてください！
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鶏もも肉のマスタード焼き
材料(５人分)
骨付き鶏もも肉 5本
(骨なしや、手羽元などで代用)
塩 (0.8〜1%)
ニンニク 1かけ
パセリ(みじん切り) 大さじ2程度
マスタード 大さじ5
オリーブ油 大さじ2
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