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守住傳統 古早味【#鮮肉鹹湯圓】#爆香料 是關鍵|糯米到湯圓 完整覆刻「阿嬤的味道」

吃貨家的廚房 10,370 lượt xem 3 years ago
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#冬至。 #元宵

糯米團做法
1.糯米四杯泡水一夜
2..分為二次打,加水至1000cc果汁機打成米漿(至少打三分鐘.手摸完全無顆粒感)
3..米漿裝袋,壓重物.壓出水分



背景音樂來源:
Sound of Heart Relaxation 心琴心音:https://youtu.be/eBzS053e9Pk

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