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古早味客家鹹湯圓、鮮肉大湯圓

豫魯小學堂 133,434 lượt xem 3 years ago
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#湯圓、#元宵、#冬至、#鹹湯圓

內餡/ 香菇、蝦乾、蘿蔔乾切丁+豬絞肉+醬油、糖、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、油蔥酥、豬油渣

湯圓皮/糯米粉600g+水480g

湯底/香菇、蝦乾、五花肉炒香+茼蒿菜、韭菜、蒜苗、芹菜+鹽、雞粉+胡椒粉

蘿蔔乾製作 https://youtu.be/_DqYBKtO56w
油蔥酥製作 https://youtu.be/ZsQF5M6JxUs

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