แค่ถาดเดียวคงไม่พอ!! ขนมปังเนยสด ขนมปังเนยน้ำตาล นุ่มข้ามวัน นวดได้ทั้งมือและใช้เครื่อง

แค่ถาดเดียวคงไม่พอ!! ขนมปังเนยสด ขนมปังเนยน้ำตาล นุ่มข้ามวัน นวดได้ทั้งมือและใช้เครื่อง

ส่วนผสม
แป้งขนมปัง. 300 กรัม
เนยจืด. 50 กรัม
ยีสต์. 1 ชช.
เกลือ. 1/2 ชช.
ไข่ไก่. 1 ฟอง
นมอุ่น. 175 - 180 มล.
น้ำตาลทราย. สำหรับคลุกขนมปัง
ไข่ ผสมนม สำหรับทาหน้าขนมปังก่อนอบ

ส่วนผสมเนยเคลือบขนมปัง
เนยจืดนิ่ม. 120-150 กรัม ( ปรับลดเพิ่มได้ค่ะ )
น้ำตาล. 1 ชต.
กลิ่นวนิลา. 1/2 ชช.

สูตรนี้นวดได้ทั้งมือและเครื่อง หลังจากพักแป้งริบอรก ตัดเอาขนาดตามชอบ ( ในคลิปแบ่งเป็น 35 ก้อนละเท่าๆกัน ) เพื่อให้เหมาะสมกับถาดที่ใช้อบค่ะ ( ถาดในคลิป ขนาด 12.75" × 9" หรือ 32.4 ซม.× 23.9 ซม. )
อบขนม 180องศา หรือ 350 F ประมาณ 20-25 นาทีค่ะ






#ทำอาหาร #cooking #food #recipe #เพิ่มผู้ติดตาม #เพิ่มยอดวิว #สูตรอาหาร #อยากเป็นยูทูปเบอร์ #baking #breadrecipe #เบเกอรี่โฮมเมด #เบเกอรี่ #เบเกอร์รี่