ผัดเส้นเล็ก ผัดแบบนี้มา30ปีเส้นไม่เคยจับกันเป็นก้อน รสชาติกลมกล่อมเส้นเหนียวนุ่มไม่ขาดไม่เละ

กระทะที่ใช้ในคลิปเป็นเบอร์16ขนาด15นิ้ว
ผัดเส้นเล็ก ผัดแบบนี้มา30ปีเส้นไม่เคยจับกันเป็นก้อน รสชาติกลมกล่อมเส้นเหนียวนุ่มไม่ขาดไม่เละ

ส่วนผสม
เส้นเล็ก 250 กรัม
ไข่ไก่ 4 ฟอง
หอมแดงซอย 5 หัว
ถั่วงอก 150 กรัม
ต้นหอม100 กรัม
ซีอิ๊วขาว 2+1/2 ชต.
ซอสหอยนางรม 2+1/2 ชต.
น้ำตาลมะพร้าว 2 ชต.
น้ำมะขามเปียก 1 ชต.
ซีอิ๊วดำ 1 ชต.
ผงปรุงรส 1/2 ชต.
พริกป่น 1/2 ชต.
น้ำเปล่า 200 กรัม
#ผัดเส้นเล็ก #ทำอาหาร #สูตรอาหาร