普段と二味は変わる、ソースも美味しい美味しいピーマンの肉詰めの作り方を紹介です。焼いたときにピーマンから肉ダネが剥がれづらくするために、ピーマンを茹でてから肉詰めをし、そして蒸し焼きにして仕上げたピーマンの肉詰めになります。お肉もとてもジューシーで味が美味しく、おつまみにもおすすめの一品です。ソースは2種類あるので、お好みの方で味わえるようになっています。
（材料）
豚ひき肉・・・200g
ピーマン・・・4個
玉葱・・・・・半分
（下味）
塩・・・・・・小さじ1/4
黒胡椒・・・・小さじ1/3
溶き卵・・・・半分
味噌・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・小さじ半分
マヨネーズ・・大さじ1
牛乳・・・・・大さじ2
パン粉・・・・15g
（洋風ソース）
中濃ソース・・40cc
ケチャップ・・40cc
バター・・・・5g
（和風ソース）
ポン酢・・・・40cc
みりん・・・・40cc
バター・・・・5g
↓下記から簡単に入門（登録）できます。
https://www.youtube.com/channel/UCh5m6nMN3hxwc1TksuVa2JQ?sub_confirmation=1
#ピーマンレシピ #フライパンレシピ #料理人マサのおつまみ道場