رقیب شماره یک نان بربری ایرانی | نون دونر ترکی فوق آسان حرفه ای بپز | EASY DONER BREAD RECIPE

میدونستی نونی که از نونوایی میگیریم یه عالمه نمک داره و جوش شیرین؟!🤯 امروز میخوام نون خونگی رو با کمترین مقدار نمک و بدون جوش شیرین بهت آموزش بدم که مطمئنم عاشقش میشی و حسابی سالم طوره😍
این نون دونر هست ولی با خمیر نان بربری یکسان هست و میتونی به شکل نان بربری فُرم بدی بهش یا نان برگر و خمیر جادویی(پیتزا و پیراشکی)هم میشه👇
.
رقیب شماره یک نان بربری ایرانی | نون دونر ترکی فوق آسان حرفه ای بپز
EASY DONER BREAD BY MARCO KOPOL
.
این ویدیوها هم مرتبط با همین نون هست😍👇
.
دونر خونگی فوق حرفه ای پرطرفدار😍👇
https://youtu.be/W-ZlfoiF3_E
.
بادمجان کباب تابه ای خیلی لذیذ و متفاوت😍👇
https://youtu.be/hU57hNKuXoY
.
مرغ بریون رستورانی با جوجه گردان در منزل😋👇
https://youtu.be/TX-vgnZfQUM
.
❇️مواد اولیه مورد نیاز ۳عدد نان(مناسب برای ۳نفر):
-آب ولرم ۱لیوان دسته دار
-مایه خمیر یک سوم تا نصف قاشق غذاخوری
-شکر ۱ قاشق غذاخوری
-روغن ۲ قاشق غذاخوری
-آرد سفید نول یا سه صفر یا هر آردی که داری ۳لیوان
-نمک نوکِ قاشق غذاخوری(یک پینچ)
-تخم مرغ برای براش کردن(رومال کردن)+۲تا برای نیمرو
-کنجد و سیاه دانه
.
❇️برای سُس تزاتزیکی به روش خودم:
-خیار-سیر-مایونز ۱ق غ-ماست ۱/۵ ق غ-پوست(زست)لیمو کوچک-نمک و فلفل به دلخواه
.
⛔️این نکات نتیجه بهتری ایجاد میکنه برای پخت:
-استراحت اول خمیر ۴۰دقیقه با حفظ رطوبت و استراحت دوم ۴۰دقیقه با رطوبت اضافی توسط دستمال نم دار
-پخت با ۲۰۰درجه سانتیگراد به مدت حدودا ۱۵دقیقه(کمی کمتر یا بیشتر با توجه به فر شما)
-خمیر مایه خُشک فوری و آماده باشه
-ورز دادن مهمه،حداقل پنج دقیقه
-قبل از پخت حتما فر با ۱۶۰درجه گرم بشه
.
دمتون گرم که ویدیوهای منو میبینید،اینجا حداکثر تلاش رو برای رضایت شما از محتوا انجام میدم پس حتما نظراتتون رو با من به اشتراک بذارید😊
دوستانی که خارج از ایران هستن و دوست دارن از من به نحوی حمایت کنن،میتونن از دکمه تنکس زیر ویدیوها استفاده کنن و با اینکار باعث رونق و فعالیت بیشتر من بشن😊✌️
خیلی مخلصم