【韓国料理レシピ】🥰ぜんまいナムルの作り方🥰味付けして寝かせるのがコツ！味付けがしっかり染み込むゼンマイナムルのレシピ～｜ぜんまいナムル レシピ｜ゼンマイナムル 作り方

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（動画内容）
おうちであまり作らないぜんまいナムルですが、
簡単な３つのコツで簡単に美味しく作ることができます。

(目次)
0:00 ぜんまいナムルの作り方スタート
0:41 ゼンマイの紹介と下処理
2:32 ぜんまいの下味付け
3:43 炒めます
5:44 完成～まとめ

★ゼンマイナムルの材料
ぜんまい－　160ｇ
長ネギ　－－　15ｇ

★ぜんまいナムルの味付け
醤油　－－　大さじ1
カナリエキス（いわしエキスでもいい）－－　小さじ2
みりん　－－　小さじ2
干しエビ粉　－－　小さじ1（入れなくても良い）
煎りゴマ－－　小さじ1/2
ごま油　－－　大さじ2/3～1
オリーブオイル（サラダ油でもいい）－－大さじ2
おろしにんにく－－小さじ1/3～1/2
胡椒　－－　適宜

【ヨンジョンプロフィール】
◆公式ブログ　韓国料理店に負けない！韓国家庭料理「眞味」著者。
　PVは月間１５万PV
◆韓国料理教室「韓サモ　hansamo」主宰
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【メディア出演履歴】
https://kankoku-ryouri.jp/media/
◆TBSテレビ「はなまるマーケット」
◆NHKワールド「日本の人気韓国料理教室」
◆NHK BSプレミアム 「食材探検おかわり！にっぽん」
◆テレビ朝日 「スゴ～イデスネ視察団」
◆テレビ朝日「モーニングバード」レシピ提供
◆読売新聞
◆「韓国農水産食品流通公社」　韓国料理レシピコーナー担当
◆統一日報　韓国料理レシピコーナー担当
◆富士食品　豆もやし料理コーナーレシピ担当

【講師】
◆京葉ガスクッキング
◆東和東和地域学習センター　
◆韓国料理フェア　イベント多数担当

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