【卵巾着】
油揚げに卵を入れて煮る。
たったそれだけ。
見た目は地味ですが
作ってみると
これがなかなか楽しく
甘辛味がしみこんだ
油揚げにかぶりつくと
じわっとしみ出すだしの味に
心はハッピー、パラダイス♪
必ずニンマリ笑っちゃいます、ホント。
＜材料＞（作りやすい分量）
油揚げ･･････････････････2枚
卵･･････････････････････4個
スパゲテイー････････････1～2本
Ａ）水･･････････････････200㎖
砂糖････････････････大1/2
醤油････････････････大2
みりん･･････････････大2
かつお節････････････････1パック（４ｇ）
＊煮る時間を７〜8分に加減すれば半熟にすることもできます。
＊ただしその場合は、すぐに食べ切って下さい。
＊半熟の状態で保存したり、お弁当に入れるのは衛生上危険ですので、注意してくださいね。
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