今回のテーマは、「赤字店舗を黒字回復させた方法」です。
私が赤字の立て直し屋をしていた頃に、実際に赤字店舗に行って感じた共通点と、立て直すために何をしたのか、というお話をしました。
毎月100万円の赤字を出していたお店を半年で黒字にしたこともありますので、少しでも皆様のヒントになれば嬉しいです。
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■目次
0:00 今回のテーマ「赤字店舗を黒字回復させた方法」
0:50 赤字店舗の共通点
1:30 意識改革
2:34 ３つの問題点
2:48 ①売上を上げる気がない
4:47 ②人件費を下げる気がない
5:56 ③原価を下げる気がない
6:55 今回のまとめ
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