#抽出温度#コーヒー温度#ハンドドリップ
甘みのブラジルはこちらから
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お湯の温度管理ができるようになった皆様、ようこそ！暮らしと珈琲の動画へ。
それで、結局、何度のお湯で抽出すればいいの？もしくは何度のお湯で抽出してらダメなの？と思ったと思いますので、そこにお答えする動画をお届けします。
80℃、85℃、90℃、そして100℃のお湯でそれぞれ甘みのブラジルを同じようにドリップしどれだけ味わいが変わるかを検証しました。
あなたにとってのベスト温度は何℃でしょう？コメント欄にてお返事お待ちしております。