طرز تهیه کلوچه خرمایی و شکری دزفولی،رسپی متفاوت به سبک کارگاههای دزفول،برای اولین بار از این کانال

آموزش کلوچه خرمایی و شکری دزفولی به همراه نکات و جزئیات

پیشنهاد میکنم در اولین فرصت امتحانش کن و با لایک♥️ و با کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایت کن❤️
-------------------------------------------------------------------------------
00:00مقدمه
00:32آماده سازی خمیر
05:52أماده سازی مغزی
07:37فرم دادن به خمیر و آماده سازی نوع اول
10:30آماده سازی رومال
12:12آماده سازی نوع دوم
14:28آماده سازی نوع سوم
16:56مدت زمان و طریقه نگهداری
--------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه کلوچه فومن به سبک بازاری:

https://youtu.be/2G8oLZfCsSg
----------------------------------------------------------------------
طرز تهیه شیرینی دانمارکی بدون لایی:

https://youtu.be/37q8YkB6Mfc
--------------------------------------------------------------------
طرز تهیه شیرینی دانمارکی به سبک قنادی:

https://youtu.be/rImsVoTZNIw
---------------------------------------------------------------------
طرز تهیه کلوچه سیستانی :

https://youtu.be/8yzvJupIchw
-------------------------------------------------------------
طرز تهیه کلوچه سنتی کاشان:

https://youtu.be/sU9TT-U1tzA
-------------------------------------------------
طرز تهیه کلمپه برنجی کرمان:

https://youtu.be/-QZ3TbQsJXc
-----------------------------------------
طرز تهیه کلمپه کرمان:

https://youtu.be/VQlDs-Sx7xM
------------------------------------
طرز تهیه رولت تیتابی شکلاتی:

https://youtu.be/3C-mkUjpVz4
-------------------------------------
طرز تهیه رولت خامه ای قنادی:

https://youtu.be/9KY6LdN2YJE
----------------------------------------

🍴مواد لازم🍴

تخم مرغ:۲ عدد

شکر:۱۲۰ گرم

مخمر:۶ گرم

آب:۱۲۰ گرم

شیر:۱۲۰ گرم

وانیل: بک قاشق چایخوری

زیره و رازیانه

روغن مایع:۲۰۰ گرم

نمک: یک دوم قاشق چایخوری

آرد سفید قنادی:۵۰۰ گرم حدودی

❌❌ مواد مغزی

خرما :۶۰۰ تا ۷۰۰ گرم

پودر زیره سبز: یک قاشق غذاخوری

کنجد

روغن مایع: برای مجاز کردن

زیره سیاه

❌❌ مواد رومال

زرده تخم مرغ: یک عدد

وانیل: نوک قاشق

نمک:نوک قاشق

شربت بار: یک قاشق مرباخوری

رنگ یا زعفران

❌❌ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند❌❌

سعی کردم توضیحات کامل و نکته به نکته توی فیلم براتون گفته باشم بازم اگر سوالی داشتی همینجا کامنت کن شاید سوال شما سوال دوستان هم باشه حتما جواب میدم.🌺

---------------------------------------------------------
دیگر صفحه اجتماعی:
https://www.instagram.com/eli.dey
---------------------------------------------------------
من رو سابسکرایب کن:
https://www.youtube.com/Elichef
---------------------------------------------------------
مثل همیشه منو همراهی کن با لایک و کامنت انگیزه و انرژی بهم بده برای آموزش های جدید ، کاربردی و اصل کارگاهی🌺🌺