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自制「枣泥核桃酥」皮薄馅多,层层酥的掉渣!

Anna的烘焙厨房 42,861 lượt xem 1 year ago
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这款「枣泥核桃酥」自己做的枣泥馅甜度刚刚好,又有一颗颗香酥的核桃仁,外皮层层酥脆掉渣,口感丰富,中秋节快到了,赶紧收藏做起来!
材料如下:
酥皮:中筋面粉120g 猪油 50g 水50g
细砂糖10g
油酥:低筋面粉100g 猪油50g
枣泥核桃馅:
干红枣500g 葵花籽油30g 红糖25g
玉米淀粉15g 核桃仁100g

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