日に日に暖かくなり野の草も美味しくなる季節。この時期の野食ハンターイチオシの食材はずばり「ノビル」！
野生のネギとして知名度も高いノビルは大都会のど真ん中にも当たり前に生えるほどの生命力があり、判別も容易なことから初心者向け。そして何より美味しい！
今回はノビルだけで作れる絶品のおつまみ「ひともじのぐるぐる」をご紹介。昼間から酒をあおりたくなるその味に驚かされること間違いなしです。
#野草 #酒 #肴
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