イギリスでは「悪魔の植物」と呼ばれて嫌われる一方、我が国では各地で山菜として愛されるイタドリ。太くて柔らかいほど美味しいため、人々は自分の採ったイタドリの質の良さでマウントを取り合います。
去年死ぬほど「細っそwww」と煽られた野食ハンター、今年は果たして挽回なるのでしょうか。そしてどんな料理にして食べたのでしょうか？
#野草 #虎杖 #外来種
悪魔の植物”イタドリ”を食す
https://youtu.be/84vR4vK8TdY
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