今天帶來一道超下飯的酸菜炒五花肉！採用雲林購得的酸菜心，搭配香油、醬油、糖與胡椒調味，將五花肉煸炒至外皮香脆內裡軟嫩。影片手把手示範酸菜的清洗、切絲、泡水降鹹及五花肉處理技巧，讓你在家也能輕鬆做出正宗風味。簡單易學，保證讓你大快朵頤，下飯又過癮！#酸菜炒五花肉#家常料理#雲林風味#下飯族#美食愛好者#家庭主婦#美食#烹飪#料理分享