【เชฟญี่ปุ่น】เสต็กแฮมเบิร์กซอสไวน์แดง เมนูหรูทำเองที่บ้านได้ไม่ยาก

แฮมเบริ์กจริงๆมีหลายสไตล์ แต่แบบนี้เป็นแบบพื้นฐานที่สุดครับ
ถ้าคนชอบเยอะ อนาคตจะมาสอนแบบอื่นอีกครับ

☆ อุดหนุนสินค้าเชฟโฌ ได้ที่ ☆
https://shope.ee/7evJxjr7WT

☆ร่วมสนับสนุนช่องเชฟโฌได้ที่☆
ธ.กสิกรไทย 070-1-55151-6
ชิดชนก หงษ์ทิพรัตน์

★ส่วนผสมแฮมเบิร์ก (สำหรับ 2-3 ที่)
เนื้อวัวบด+เนื้อหมูบด 300 กรัม
*แฮมเบริ์กปกติสัดส่วน เนื้อวัว:เนื้อหมู คือ 70:30 หรือ 60:40
หัวหอมใหญ่ 100 กรัม
ไข่ไก่ 1/2 ฟอง
นมสด 45 กรัม
เกล็ดขนมปังสด 20 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 3 กรัม
เกลือ 2.4 กรัม
ลูกจันท์ป่น นิดหน่อย
พริกไทยดำ นิดหน่อย

★ส่วนผสมซอสไวน์แดง
ไวน์แดง 100 กรัม
วูสเตอร์ซอส 45 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 45 กรัม
น้ำดื่ม 45 กรัม

◆หมูทอดทงคัตสึ
https://youtu.be/l97HrAEM2Q0

◆ติดต่อ ติดตาม
Facebook เชฟโฌ
https://www.facebook.com/chefsho/

Instagram chefshochannel
https://www.instagram.com/chefshochannel/

TikTok chefshochannel
https://www.tiktok.com/@chefshochannel

【ทักทาย】
สวัสดีครับ! ผมเชฟโฌครับ
ผมมาไทยตั้งแต่ปี2560 มาทำงานเป็น Executive Chef ของคิดเมนูให้กับสายการบินสัญชาติญี่ปุ่นแห่งหนึ่งครับ
นอกจากนี้ยังรับเป็นที่ปรึกษาและสอนอาหารญี่ปุ่นให้กับร้านอาหารและบุคคลทั่วไปด้วยครับ
ในช่องนี้จะมาสอนวิธีทำอาหารอร่อยๆที่ทำทานที่บ้านได้ไม่ยาก
ถ้าดูกันแล้วไปทำตาม อร่อยไม่อร่อยยังไง ฝากคอมเม้นท์กันด้วยนะครับ อยากให้ไปทำทานกันดูเยอะๆครับ

-----------------------------------------
#แฮมเบริ์ก #สเต็ก #เชฟโฌ