สอนทำ "พายดอกไม้สตรอว์เบอรี่" : เชฟหมอปุ้ม

สวัสดีค่าา วันนี้เชฟหมอปปุ้มจะมาสอนทำ "พายดอกไม้สตรอเบอร์รี่" 🍓
บอกเลยว่าสูตรนี้ทำง่าย อร่อย และสามารถประยุกต์ใช้ทำได้หลายแบบเลย
มาทำไปพร้อมๆกันเลยค่าา

1 สูตร ได้ 8 -10ชิ้น
1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 400 ก.
2. น้ำเย็น 185 ก.
3. เนยจืดนิ่ม 40 ก.
4. เกลือ 8 ก.
5. เนยทำพาย (ยี่ห้อพัฟท้อป) 175 ก.
6. ไส้สตรอเบอร์รี่เนื้อละเอียด เชฟหมอปุ้ม (ใช้ 25-30 ก. / 1 ชิ้น)
7. ไข่เเดง สำหรับทาหน้าขนม

อบไฟ 160 องศา เปิดไฟบนล่าง เปิดพัดลม 30 นาที

📌 เลือกการรับชม
0:00 - เกริ่นนำ
0:41 - ทำแป้งพาย
9:25 - รีดแป้งพาย
12:56 - พับแป้งพาย
18:02 - ตัดและขึ้นรูปแป้ง
20:39 - นำเข้าอบ 25นาที
22:23 - นำไส้มาวาง
23:05 - วิธีการเก็บแป้งที่เหลือ

-----------------------------------------------------------------------------------------------
สามารถเพิ่มเพื่อนกับเชฟหมอปุ้มในLine
โดยกดค้นหาเพื่อนชื่อ @chefmorpoom
(หรือ กดลิ้งนี้เพื่อเพิ่มเพื่อนได้เลยค่า https://lin.ee/mtwuDV7 )
ทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ในไลน์ ฟรี

และขอเชิญพี่ๆทุกคนเข้าร่วมกลุ่ม “ครอบครัวเบเกอรี่ By เชฟหมอปุ้ม”
เป็นกลุ่มเพื่อเเชร์ไอเดีย รวมสูตรทำขนม หรือ เอาไว้พูดคุย ส่งการบ้าน
กัน สนุกๆ สามารถกดร่วมกลุ่มได้ที่ลิ้งนี่เลยค่า
https://www.facebook.com/share/g/TAgPvC6JzHjynA3D/

และสำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบ เช่น
เนยทำพายพัฟท็อปป์ 1กิโล (130บาท)
ไส้สตอรว์เบอรี่ 1กิโล (195บาท)
ริงดอกไม้ 9ซม. (95บาท)
กล่องหูหิ้วตรุษจีน คละ 2 ลาย แพค 10ใบ (120บาท)
ถาดอบ 12 หลุม (159บาท)
หรือสินค้าอื่นๆที่เชฟหมอปุ้มเปิดให้เอฟในไลฟ์ สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้เช่นกันค่า
__________________________________________________________________________

ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่

Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic
https://www.facebook.com/HomemadeHappinesscafe
(มีไลฟ์สอนทำขนมฟรี ทุกวันอังคาร เวลา19:30 น.
และไลฟ์ ช้อปปิ้ง วัสดุ อุปกรณ์ทำขนม ทุกวันพุธ​ เวลา 20:00 น.)

เว็ปไซต์ :
https://www.chefmorpoom.com

Line @chefmorpoom : https://lin.ee/mtwuDV7

#เชฟหมอปุ้ม
#หมอปุ้มbakeryonlineclinic
#สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม