삼겹살 한 판을 다 구입하면
상대적으로 좋은 부위와 덜 좋은 부위가
함께 섞여 있습니다.
동네 정육점이나 식당에서는
좋은 부위만 골라 달라고 할 수도 없죠.
하지만 이마트 트레이더스에 가서
3등분된 통삼겹살을 사신다면
윗삼겹, 그 중에서도 가장 맛있는 갈비살이 포함된
삼겹살을 고르실 수 있습니다!
그 비결을 알아볼까요?
*본 방송은 축산물품질평가원 자료를 근거로
삼겹살 한 판을 4분할 했을 때 갈비살이 가장 많이 포함된
좌상단 부위(방송참조)를 가장 우수하다고 한 평가를
근거로 진행했으며 개인의 취향에 따라
선호 부위가 다를 수 있다는 점을 안내드립니다.
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