طرز تهیه کلوچه فومن | میان وعده مقوی برای کودکان

🍪✨ طرز تهیه کلوچه فومن | طعمی از شمال ایران!

سلام سلام 🤩به قسمت شیشم از مینی دوره میان وعده ها خوش اومدین 🫶🏻
—————
📋مواد لازم :

مواد خمیر :

آرد قوی ( ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم )
شیر پرچرب ( ۵۰ گرم )
روغن مایع ( ۲۰ گرم )
خامه صبحانه ( ۳۰ گرم )
روغن جامد ( ۲۰ گرم )
تخم مرغ ( ۱ عدد )
وانیل ( ۱/۴ ق چ )
بکینگ پودر ( ۱/۴ ق چ )
خمیر مایع خشک ( ۱/۴ ق چ )
شکر ( ۱ ق چ )
نمک ( مقداری )
زعفران غلیظ دم کرده ( مقداری )
—————————
مواد میانی :

گلاب ( ۲ ق غ )
شکر ( ۱۰۰ گرم )
روغن مایع ( ۲۵ گرم )
آرد ( ۵۰ گرم )
دارچین ( ۱ ق چ )
گردو ( ۵۰ گرم )
دارچین ( ۱ ق چ )
————————
⚠️نکته ها :

۱-آردی که برای فیلینگ کلوچه استفاده میکنید و حتما قبلش تفت بدید تا بوی خامی اون گرفته‌ شه !

۲-میتونید مثل من از مهر پلاستیکی استفاده کنید اما نکات مهم مهر زدن خمیر و رعایت کنید !

۳-حواستون باشه زیاد تو فر نمونه که خشک میشه
چون‌ کلوچه نازکه نیازی به پخت طولانی نداره!

〰️〰️〰️〰️〰️〰️
💬 تمام نکات مهم و توضیحات در ویدئو گفته شده لطفا با دقت ببینید و سوالی داشتيد تو کامنت ها بپرسید

🔔 فراموش نکنید که کانال ما رو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا هیچکدوم از ویدیوهای خوشمزه‌مون رو از دست ندی!
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🔸 پیج اینستاگرام نادیا ملکی : https://www.instagram.com/nadiamaleki...
🔹پیج قنادیار برای تهیه لوازم قنادی :https://www.instagram.com/qanadyar/pr...
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
تایم لاین ویدیو :

00:00 01:58 اینترو
01:58 03:07 موادلازم خمیر
03:07 07:28 تهیه خمیر
07:28 08:10 موادلازم مواد میانی
08:12 10:16 تهیه مواد میانی
10:17 17:41 تهیه کلوچه فومن
17:41 20:48 نکته ها