◆オーブンレンジの使い方動画（05:46～）
https://youtu.be/AHXR0FUgsCA
【物価高に対抗！😎】
パンが高すぎるー💦💦
でも、お家で作れば🥐好きなだけ具材を入れて楽しめるし✨
伸ばしたトングを引っ込める心配もない…高級パン♬～
一緒に作りませんか？💖
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～忙しいお母さんも空き時間を使って皆からほめられる
パン作りをお手伝いをしています。
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【このチャンネルで使っている道具】
◆マーブルめん台
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◆PYREX ボウル2.5ℓ
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◆はちみつスプーン
https://amzn.to/3xgMiyW
◆オーブンレンジ
https://amzn.to/3WueS9X
◆ドレッジ(カード)
https://amzn.to/3GUXBkF
◆パンマット
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◆発酵かご(バヌトン丸型18X9㎝)
https://amzn.to/3QU93BJ
◆温度計
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◆クープナイフ
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◆食パン1斤型(フタ付)
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◆めん棒
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『クルミとレーズンのライ麦パン』４個分
・準強力粉：210g（リスドォル使用）https://amzn.to/3DJprPZ
・ライ麦全粒粉：90g（細びき）
・塩：6g
・ドライイースト：2g https://amzn.to/3jYiCTY
・モルトシロップ：1g https://amzn.to/3jyZk7D
・プレーンヨーグルト：60g
・水：180g
・お好きなドライフルーツ：180g
【動画で使ったドライフルーツ】
・くるみ：90g
・レーズン：90g https://amzn.to/4907R7L
焼成：
①加熱方式：過熱水蒸気で最高温度設定300℃／10分
②加熱方式：オーブン（スチームなし）に切り替えて230℃／15分(途中で反転させる)
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【シェフのプロフィール】
https://fukushi-chef.com/profile
【Instagram】
https://www.instagram.com/atr_kitchen
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#フランスパン
#ライ麦
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