طرز تهیه خمیر نان، نان با مغز اسفناج و پنیر به همراه نواب - how to make bread with spinach by navab

#رنگوببین #نواب_ابراهیمی
خمیر:
شیر: ۱ لیوان
نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
شکر: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر مایه‌خمیر: ۱ قاشق چای‌خوری(سرخالی)
آرد گندم: ۲/۵ لیوان
مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه ورز بدید. ۱ ساعت اجازه بدید تا استراحت کنه.
سس اسفناج:
اسفناج: ۴۰۰ گرم (خورد کنید و با ۲ حبه سیر و مقداری روغن ۴-۵ دقیقه حرارت بدید)
بعد اونهارو داخل کاسه بریزید و با موارد زیر مخلوط کنید:
پنیر خامه‌ای (با لبنه): ۱ کاسه
بلوچیز: ۱ کاسه
گردو: ۱ کاسه
فلفل‌سیاه
.
خمیر رو باز کنید، سس رو داخلش بذارید و مثل من دو طرف اون رو توی ماهیتابه حرارت بدید.
(هر طرف ۱۰ تا ۱۵ دقیقه، تا به خوبی طلایی بشه)
نوش جونتون