طريقه عمل الجرك وطريقه عمل وفتح العجينه وعمل حشوه من التمر والحلقوم وعمل اشكال متنوعه من الجرك وتخبز وتكون جاهزه للاكل
المقادير.
٢٥٠ م ماء دافئ
ملعقه شاي ملح
كيلو طحين ابيض صفر
١٠٠ غم زبد
٢ بيض
٢ ملاعق طعام حليب باودر
٤ ملاعق طعام سكر
٢ ملاعق طعام خميره جافه
ملعقه شاي فانيلا
٢٥٠ غم حلقوم
٥٠٠ غم تمر
ملعقه طعام هيل مطحون
٣ صفار بيض وقليل من الحليب والنسكافيه لدهن العجينه وقليل من السمسم
١٠٠ م زيت نباتي استعمل في مراحل عمل الجرك
#جرك
#شيفحمودي
#Hamoody
#اكلاتعراقية