Плавлений сир в горах на вогні. Під час однієї з експедицій на полонину в Карпатах нам показали дуже цікаву полонинську страву (і Це не Банош!), яка в звичних для нас умовах буде не дешевим делікатесом! Хоча тут в горах, на полонинах, де є потрібні складаники, таку смакоту можуть їсти частенько. Приємного перегляду.
🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎁
Тримайте 10% знижки на купівлю страховки онлайн в сервісі hotline.finance. Зберігайте Промокод: BESAHY10
👉👉👉 Оформити страховку онлайн: https://hotline.finance/s/besahy-ua
________________________________
До речі, в одній книзі про Карпатську кухню (Кухня Карпат) подібна страва з овечої бринзи зустрічалася під назвою - "фріга" (Фріґа) Цей кулінарний карпатський скарб чимось схожий до швейцарського сирного фондю, яке готують в Альпах. І якщо про фондю знає чи не увесь світ, то про наші карпатські гастрономічні дива не знає практично ніхто.
Ось, власне, саме ви знали що є такі страви в Українських Карпатах? Давайте виправляти цю ситуацію і допомагайте нам популяризувати ці смаки. Поширюйте відео серед знайомих, ставте вподобайки та пишіть обов’язково коментарі. І якщо знали про таку страву, напишіть, як її у ваших краях називають.
ПОСИЛАНН ПРО ПОЛОНИНУ
👉 Як працює полонина https://youtu.be/GPhPaIXFYAw
👉 Як б'ють Масло на полонині https://youtu.be/AhbcgFxoc4g
👉 гуцульські сирні коники у Брустурах https://youtu.be/u0JiBwJKBKU
Гуцульська фріга (Плавлений сир в горах)
Складники для фріги н аполонині Буковець
✅ масло
✅ будз копчений
✅ бринза (бриндзя)
✅ Хліб (чи інші продукти для поїдання)
Як гуцули готують плавлений сир в горах Карпати
00:00 про страву пастухів
00:21 де відбуваються події
00:41 кладе перший складник (масло)
01:05 про сервіс онлайн страхування та ПРОМОКОД на знижку
01:50 другий складник (будз)
02:25 про кулешір
02:45 про сирну страву
02:52 біле золото Карпат
03:22 фріга і фондю
04:18 бідна фріга?
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення!
СХОЖІ СМАЧНІ СТРАВИ
👉 Банош в селі Космач https://youtu.be/D4T5K8fZfeY
🔥🔥Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
https://www.youtube.com/channel/UCGeY0iKrdN_zJnirfN3hH8A?sub_confirmation=1
#сир #карпати #бринза #будз #буц #гуцули #фріга #масло #молоко #полонина #гори #життя #робота #страви #страва #рецепт #їжа #кулешір #фондю #подорожі #експедиція #банош #казан #баняк #ватра #вогонь #буковець #брустури
Покрокові рецепти https://besahy.com/recepty