港式雲吞/雲吞湯做法/清湯 竅門/新手都做到/夠你開間小店/重點 講解/廣東話/中字

港式雲吞/雲吞湯做法/新手都做到/夠你開間小店/重點 講解/廣東話/中字

大地魚粉dried flounder powder
1 nos 大地魚干/dried flounder

雲吞湯//wonton soup
1 nos 大地魚干/dried flounder
10g 蝦米/dried shrimp
5g 蝦秄/shrimp roe
1 豬骨/pork bone

雲吞/wonton
200g 蝦/shrimp
200g 豬肉碎/pork minced
2 大地魚粉dried flounder powder
1 tbsp湯匙 生抽/light soy sauce
1 tsp茶匙 胡椒粉/white pepper powder
1 tsp茶匙粟粉/corn starch
1/4茶匙鹽/salt
油/oil


免燒免焗爐平底鑊燒肉https://youtu.be/bXXkBVZkjVA
免燒免焗平底鑊叉燒https://youtu.be/9YNVi3pQIfs
咸魚煎肉餅 https://youtu.be/10cv3FcNIms
星洲炒米 https://youtu.be/Ui-lZD_W2tU
碌鴨 https://youtu.be/r-RL13AC6Y0
五柳魚 https://youtu.be/LAZSc7jQNi4
香港蠔餅 https://youtu.be/msLskDp5pG0
豉油皇炒麵https://youtu.be/mpE3yTuGmAk

商務合作
kerryhui2020@gmail.com

我的fb主頁
https://www.facebook.com/kerrykitchenbee
Equipment
AMD RYZEN 5 4650G
SONY CX405
pixel 3 XL
PR2018