材料
・鶏むね肉：350g前後
・砂糖：大さじ半分
・片栗粉：大さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・醤油：大さじ2/3杯
・お酢：大さじ1/3杯
・塩：1つまみ
・コショウ：1振り
調味料の正しいはかり方
○液体は、表面張力まで入れて一杯です。
○粉末は、すり切りで一杯です。
○大さじ1杯と小さじ3杯は一緒です。
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