パパッと作れる。「白菜とエリンギのオイスター炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白菜とエリンギをごま油で炒めて、オイスターソースで味付けするひと品。あとひと品が足りないときにおすすめです。白菜の消費にもぴったりですよ♪
【白菜とエリンギのオイスター炒め】0:00
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https://macaro-ni.jp/115681
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・白菜：200g
・エリンギ：1パック(100g)
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・a. オイスターソース：大さじ1杯
・ごま油：小さじ2杯
■下ごしらえ
・エリンギは長さを半分にし、5mm幅の薄切りにします。
■作り方
0:03 1. 白菜はざく切りにします。
0:17 2. フライパンにごま油を引き中火で熱し、白菜の芯、エリンギを加えて炒めます。
0:27 3. しんなりしてきたら白菜の葉を加えます。
0:30 4. (a) の調味料で味つけして完成です。
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