خبيزات باشكال مختلفة سهلين أوبساط في التحضير أوبنان نحضرهم الفطور أونزينوا بهم المائدة الرمضانية

باكيط أو فطائر بشكل جديد و راقي بحشوة لذيذة و عجينة رطبة لمائدة شهر رمضان

1


المقادير:
* مقادير العجين:
300 غرام دقيق - 3 أكواب
100 غرام دقيق الفينو - 1 كوب
1 كوب حليب - 200 مل
2 قطع جبن
الملح
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1 ملعقة كبيرة سكر
الزعتر

*
* مقادير الحشوة:
البصل
فلفل
2 فص ثوم
صدر الدجاج
الخرقوم - كركم
الملح حسب الذوق
السودانية - فلفل حار
السكنجبير - زنجبيل
معجون الطماطم



New and elegant baguettes or pies with delicious filling and moist dough for the Ramadan table

1

Ingredients:
* Dough ingredients:
300 grams flour - 3 cups
100 grams of Fino flour - 1 cup
1 cup of milk - 200 ml
2 pieces of cheese
Salt
3 tablespoons of olive oil
1 tablespoon of baking yeast
1 tablespoon of sugar
Thyme

*
* Filling ingredients:
Onions
Pepper
2 cloves of garlic
Chicken breast
Khargoum - Turmeric
Salt to taste
Sudanese - Hot pepper
Sakangbir - Ginger
Tomato paste




وصفتين رائعتين لخبيزات جد سهلة بحشوة مختلفة لمائدة الفطور في رمضان

2

المقادير:
600 غ دقيق رطب
80 مللتر زيت نباتي
120 غ سكر خشن ما يعادل كوب الا ربع
نص لتر حليب ما يعادل جوج اكواب ونصف
20 غ خميره حبوب ما يعادل ملعقه ونصف كبيره
30 غرام زبده ما يعادل ملعقه كبيره
جوج معالق جلجلان
معلقه كبيره حبه حلاوه
بيضه واحده
قليل من الملح

3
مقادير الحشوة:
بصله واحده
فلفل واحد احمر
2 فص ثوم
نصف ملعقه صغيره خرقوم
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره شكنجبير
نصف ملعقه صغيره بابركة
ملعقه صغيره طماطم مصبره
الملح حسب الاختيار
350 غ صدر الدجاج

Two wonderful recipes for very easy pastries with different fillings for the breakfast table in Ramadan

2

Ingredients:

600 g soft flour

80 ml vegetable oil

120 g coarse sugar equivalent to a quarter cup

Half a liter of milk equivalent to two and a half cups

20 g yeast grains equivalent to a tablespoon and a half

30 g butter equivalent to a tablespoon

2 tablespoons sesame seeds

1 tablespoon halawah seeds

1 egg
A little salt

3
Stuffing ingredients:

One onion

One red pepper

2 cloves of garlic

Half a teaspoon of turmeric

Half a teaspoon of black pepper

Half a teaspoon of ginger

Half a teaspoon of paprika

A teaspoon of canned tomatoes

Salt to taste

350 g chicken breast



طريقتي في تحضير خبيزات بمذاق رائع و رطبين كالقطن - شهيوات رمضان

4

المقادير:
1 كوب حليب
1 كوب زيت +زبدة
1 كوب ماء
6 كوب دقيق
1 بيضة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز

مقادير الحشوة
1/4 فلفل أحمر
1/4 فلفل أخضر
1/4 فلفل أصفر
جبن موزاريلا
10 حبات زيتون
1 صفار بيضة


My way of preparing delicious and soft pastries like cotton - Ramadan Delicacies

4

Ingredients:
1 cup milk
1 cup oil + butter
1 cup water
6 cups flour
1 egg
1 teaspoon salt
1 tablespoon sugar
1 tablespoon baking powder

Filling ingredients
1/4 red pepper
1/4 green pepper
1/4 yellow pepper
Mozzarella cheese
10 olives
1 egg yolk