いつもご視聴ありがとうございます👩
１月２６日（日）PM１３：００〜
節分が近いので、今回は恵方巻を作りながら配信します。
一緒に作る方は、すし飯とお好みの具を用意してご参加くださいね〜〜
すし飯
（材料）３本分
米 ２合
酢 ４０ml
砂糖 大さじ２と1/2
塩 小さじ１
１本あたり220gで計量
今回は、２倍のすし飯で６本作りました。
○五目巻き2本分
（具材）
キュウリ1/2本
たくわん
かに風味かまぼこ １００ｇ
桜でんぶ 大さじ2
焼海苔 2枚
（卵焼き）
卵３個
サラダ油 小さじ１
砂糖 大さじ１
塩 小さじ1/3
（シイタケの煮物）
干しシイタケ 2個
戻したひじき 60g
シイタケの戻し汁 50cc
醤油・みりん 各大さじ2
砂糖 小さじ2
●かんぴょうの場合も同じ調味料で。
○カリフォルニアロール
きゅうり1/2本
アボカド1/2個
エビ6尾（酒蒸し）
白炒りごま小さじ２→なかったので青のりになりました
焼海苔２枚
これは後乗せがおすすめ↓
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ1
○肉巻き
フリルレタス２〜３枚
豚バラしゃぶしゃぶ用薄切り200g
醬油・砂糖・酒各大さじ2
白炒りごま→なかったので青のりになりました
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オンラインレッスンのお申し込みが始まっています。
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Zoomを使ったオンラインレッスンです。
事前にお送りするレシピを使って、対面でパン作りをします。
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今回は、しっかり膨らんでパリッと焼き上がる、
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Thank you for watching.
This live stream will be on Sunday, May 5, from 1:00 PM.
We will be making edamame cheese stick bread.
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