Пиканья - нижняя часть тазобедренного отруба, по-английски называется еще Top sirloin cap. Стейки особенно популярны в Аргентине и Бразилии. Павел Поцелуев в этом рецепте довольно подробно рассказал о стейке Пиканья и показал как его нужно жарить.
Поддержите лайком видео и поделитесь в соц сетях. Будем ещё жарить стейки? :)
Канал Павла - Запахло Жареным: https://www.youtube.com/channel/UCWKZhyx-jM9AgurcrUMd42Q
Инстаграм Павла: https://www.instagram.com/steakhome/
Для тех кто хочет помочь: http://www.donationalerts.ru/r/imhovideo
УДАЧНЫЙ ВЫБОР: (казаны, печки, посуда): https://goo.gl/9AIavB скидка 5% от ИМХО ВИДЕО
ЛАЙФ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCm45rt2ThiWkXdJYM21DcwQ
ГРУППА VK : http://vk.com/imhovideo
ГРУППА Facebook https://www.facebook.com/groups/IMHOVIDEO/
ИНСТАГРАМ: https://www.instagram.com/imhovideo
#стейк #стейки #пиканья #жаримстейки #ПавелПоцелуев