休日の朝ごはん定食#006【亜希の母ちゃん食堂】

亜希です。 いつもご視聴有難うございます。 私の休日と言えばここ数年必ず次男の野球に帯同… 朝４時起きも当たり前の日々。 ゆっくり朝ごはんなんて食べた記憶すらない。 けれど、ここ数ヶ月、朝なのか昼なのか分からないごはん作りのおかげで、ちょっと非現実の朝ごはん作りが妙に楽しくて… たまにはあり！かと、やってみました。 その日、家にあるものをスタメンに、エースで4番の厚焼き卵、うちで名付けた"2杯目納豆"を軸に、代打はほんのりバターとしそわかめが効いてるキャベツ炒め。昔母が手早く作るお味噌汁にごはん。 これさえあれば心が躍る。 引き続き日々の悩ましい献立のお役に立てれば幸せです。 （朝食メニュー　1~2人前） ▼お味噌汁 ・豚肉細切れ　100g程度 ・大根　適量 ・生姜　適量 ・味噌　適量 ・出汁パック（お好きな物でOK） ▼人参ときゅうりの酢漬 ・人参　1本 ・きゅうり　1本 ・甘酢（馬路ずしの素） ・醤油　適量 ・おかか　適量 ▼ぷくぷく卵焼き ・卵　4個 ・白だし　20cc ・水　40cc（白だしの倍の量） ・みりん　適量 ▼しそわかめキャベツ ・しそわかめ　適量 ・キャベツ　適量 ・バター　適量 ▼カリカリベーコン ベーコン　適量 ▼2杯目納豆 ・納豆　3パック ・ネギ　適量 ・ほうれん草　適量（お好きな葉でOK） ・おかか　適量 ・海苔　適量 ・からし　適量 ・万能つゆ（味どうらくの里）　適量 ・挿入歌 楽曲名：Treehouse_by_Lingerwell_Artlist https://artlist.io/jp/