長崎ちゃんぽんとチキンカツが名物の居酒屋ランチで注文が止まらない長崎料理店の仕込みから営業の1日に密着【どんく】【東京 恵比寿】【ケンミンショー】

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00:00 - オープニング
00:38 - 今回のお店の紹介
01:20 - ちゃんぽんの仕込み開始
01:58 - 毎朝の仕込み
03:01 - 常時20種類以上を扱っているちゃんぽん
03:48 - 約50人分の定食セットの用意
05:20 - ちゃんぽんのスープ作り
07:14 - スープのこだわり
08:59 - チキンカツ用の大量の鶏肉
09:37 - 1日に300枚揚げるチキンカツの仕込み
10:45 - お米のこだわり
11:22 - 大盛りのサービス精神
12:20 - 豚肉はこだわりの雲仙豚
13:10 - コスパ最強のランチタイムの定食セット
13:47 - 営業開始
14:02 - 太麺も選べる皿うどん
15:57 - ちゃんぽんと皿うどんにはサービスの小ライス
16:56 - 焼売とえび焼売
17:50 - 大量のチキンカツ定食
19:07 - 回鍋肉飯
19:49 - 麻婆豆腐定食
20:18 - 長崎ちゃんぽんとこだわりの麺
22:07 - チキンカツ誕生のエピソード
23:42 - 唐揚げ定食
23:54 - 餃子定食
25:03 - ランチだけではなく夜もおすすめ
25:31 - 長崎ご当地メシ「すり身揚げ」
26:11 - 雲仙豚をつかった角煮定食
26:31 - 雲仙豚をつかった豚肉甘酢定食
27:30 - 長崎ちゃんぽんと皿うどんを始めたきっかけ
28:51 - 満足して「また来よう」と思って欲しい

▼今回ご紹介の店名・場所
どんく
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西１丁目１４−２ サンライズビル 1F
https://maps.app.goo.gl/xW9BctefMhUKwUMD8

※動画内の商品や価格は放送当時のものであり、
　現在販売中の商品や価格とは異なる場合もございますので、ご了承ください。

※ランチは税込価格、ディナーは税抜き価格での提供となります。

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