เจแปนนีสชีสเค้ก หรือชีสเค้กญี่ปุ่น เป็นอีกเมนูขนม ที่ใครๆก็ชอบทาน สำหรับชีสเค้กญี่ปุ่น สูตรนี้ จะเป็นสูตรเจแปนนีสชีสเค้ก 1 ปอนด์ โดยที่ในสูตรชีสเค้กญี่ปุ่น จะไม่มีสารเสริมใดๆ สำหรับ วิธีทำ ชีสเค้กญี่ปุ่นสูตรนี้ เราจะตีไข่ขาวให้ตั้งยอดอ่อน ไม่ต้องตีจนตั้งยอดแข็งนะคะ เพื่อทำเจแปนนีสชีสเค้ก ที่เนื้อนุ่มๆ ลองทำกันดูนะคะ
กลุ่มพูดคุย แลกเปลี่ยน ส่งการบ้าน ถามปัญหาการทำขนม
https://www.facebook.com/groups/359539451703470
❤️ ดูสูตรด้านล่าง ❤️
📒 คลิปแนะนำ
▶️Chocolate Castella Cake https://youtu.be/9Eex-cPIzjg
▶️Janpanese Cheesecake https://youtu.be/hH2Ovo6PBZQ
▶️Fudgy Brownies https://youtu.be/QdiM-h0d0-w
▶️ชิฟฟ่อนธัญพืช https://youtu.be/C848iRxjYUk
▶️เค้กไข่ไต้หวัน Castella Cake https://youtu.be/r8kSBvp2Nok
▶️เค้กโรลวนิลา https://youtu.be/cTmT4kWxx9w
▶️เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน https://youtu.be/GBn0abKG-tk
▶️เค้กผลไม้|ฟรุตเค้ก https://youtu.be/YCr51r_utjc
▶️คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน https://youtu.be/p-Z5DirzPy4
▶️วิธีทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม https://youtu.be/8zZSrNIzc0o
▶️วิธีทำชิฟฟ่อนใบเตย https://youtu.be/eT0uh9xVK1Q
▶️วิธีทำบัตเตอร์ครีม https://youtu.be/VhI3gDlcCyA
▶️คุ้กกี้ช็อกโกแลตชิพ https://youtu.be/xk6saQRz89s
▶️ติดตามดูคลิปอื่นได้ที่ : https://goo.gl/gzfwJA
▶️facebook : www.facebook.com/CookingStation1970
📒 สูตร ชีสเค้กญี่ปุ่น
ครีมชีส 190 กรัม
เนยสดจืด 30 กรัม
นมสด 50 กรัม
แป้งเค้ก 25 กรัม
แป้งข้าวโพด 15 กรัม
ไข่แดง 3 ฟอง (เบอร์2)
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
ไข่ขาว 3 ฟอง
น้ำตาล 60 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
.
วิธีอบ
1.อบไฟบน-ล่าง 140 องศา 20 นาที
2.หลังจากครบ 20 นาที แง้มประตูเตาประมาณ 30 วินาที เพื่อให้อุณหภูมิลดลง
ปรับเป็นไฟบน-ล่าง 110 องศา อบต่อ 60 นาที
3.หลังจากครบ 60 นาที ปรับไฟเป็นไฟบน-ล่าง 150 องศา อบต่อ 10-15 นาที
4.ครบเวลาปิดไฟเตาอบ นำน้ำออกจากถาด แล้วนำพิมพ์ขนมไปวางไว้ในเตาต่ออีก 30 นาที
โดยที่แง้มประตูเตาไว้เล็กน้อย
❤️ ถ้าชอบ ชีสเค้กญี่ปุ่น อย่าลืม 👍กดไลค์ 📢กดแชร์ 🔔กดติดตาม เพื่อรับชมคลิปใหม่ๆนะคะ
หรือถ้าอยากให้ทำเมนูอาหารอะไร คอมเม้นท์ไว้ใต้คลิปเลยค่ะ ❤️
#ชีสเค้กญี่ปุ่น #เจแปนนีสชีสเค้ก #สูตรเค้กง่ายๆ
Today I'm sharing with you How to Make Fluffy Japanese Souffle Cheesecake Recipe step by step. Do you like JAPANESE CHEESE CAKE? Leave me a comment if you do,
and tell me what other cookies or desserts recipes you would like to see.
JAPANESE CHEESE CAKE RECIPE
📒 Ingredients
190 g Cream Cheese
30 g unsalted butter
50 g Fresh Milk
25 g Cake Flour
15 g Corn Starch
3 egg yolks
1/4 teaspoon salt
1 teaspoon vanilla extract
3 egg whites
60 g sugar
1 teaspoon lemon juice
How to bake
1. Bake the top and bottom heat 140 degrees for 20 minutes.
2. After 20 minutes, ajar the oven door for about 30 seconds to reduce the temperature.
Adjusted to the upper-lower fire 110 degrees and bake for 60 minutes.
3.After 60 minutes, adjust the fire to the upper-lower fire 150 degrees and bake for 10-15 minutes.
4. Complete time to turn off the oven Remove the water from the tray. Then put it in the oven for another 30 minutes.
With the stove door a little ajar
❤️Thank you for watching ❤️
🔔Subscribe and Like always thanks ♥️
▶️Subscribe For new videos : https://goo.gl/gzfwJA