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【動画目次】
0:00 本日の作り置きスープ
0:57 保存容器の紹介
1:22 買い物リスト
1:29 材料の下準備
2:01 きのこの健康効果
3:21 基本のスープの具材
4:28 オートミールご飯
5:22 麻辣きのこスープ
7:38 豆乳きのこリゾット
9:54 きのこの和風スープ
12:25 きのこ豆乳坦々スープ
14:53 きのこチーズドリア
16:52 食べ方や保管時間
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■買い物リスト
豚挽肉………………400g
しめじ………………1袋
えのき………………1袋
エリンギ……………1P
舞茸……………………1P
木綿豆腐……………400g
オートミール……150g
無調整豆乳…………200ml
とろけるチーズ……40g
(加熱しなくてOKなチーズ)
■麻辣きのこスープ
基本のスープ……………………1人前
オートミール豆腐ご飯…………1人前
味噌………………………………小さじ1
醤油………………………………小さじ1
おろしにんにく…………………小さじ1/2
豆板醤……………………………小さじ1/2
ラカント…………………………小さじ1
ラー油……………………………適量
万能ネギ…………………………適量
お湯………………………………200ml
■豆乳きのこリゾット
基本のスープ…………………1人前
オートミール豆腐ご飯………1人前
無調整豆乳……………………100ml
とろけるチーズ………………20g
塩………………………………2g
ブラックペッパー……………適量
お湯……………………………130ml〜150ml
■きのこの和風スープ
基本のスープ………………1人前
オートミール豆腐ご飯……1人前
醤油…………………………小さじ1
おろし生姜…………………小さじ1
塩……………………………1g
ごま油………………………小さじ1
万能ネギ……………………適量
お湯…………………………200ml
■きのこ豆乳坦々スープ
基本のスープ……………………1人前
オートミール豆腐ご飯…………1人前
無調整豆乳………………………100ml
味噌………………………………小さじ1
醤油………………………………小さじ2
おろしにんにく…………………小さじ1/2
豆板醤……………………………小さじ1
白すりごま………………………大さじ1
ごま油……………………………小さじ1
万能ネギ…………………………適量
お湯………………………………130ml〜150ml
■きのこチーズドリア
基本のスープ…………………1人前
オートミール豆腐ご飯………1人前
とろけるチーズ………………20g
塩………………………………1g
ケチャップ……………………大さじ1
ブラックペッパー……………適量
乾燥パセリ……………………適量
お湯……………………………130ml〜150ml
■栄養価
麻辣きのこスープ
419kcal タンパク質27.9g、脂質24.2g、糖質23.9g、食物繊維7.7g、食塩相当量2.5g
豆乳きのこリゾット
483kcal タンパク質35.2g、脂質29.3、糖質22.9g、食物繊維8.1g、食塩相当量2.5g
きのこの和風スープ
414kcal タンパク質26.9g、脂質24.8g、糖質22.2g、食物繊維8.0g、食塩相当量1.8g
きのこ豆乳坦々スープ
499kcal タンパク質32.7g、脂質30.2g、糖質25.9g、食物繊維9.1、食塩相当量3.4g
きのこチーズドリア
459kcal タンパク質32.0g、脂質25.5g、糖質29.9g、食物繊維7.5、食塩相当量2.0g
＝自己紹介＝
2児の母(0歳、2歳)管理栄養士のいずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます！
産後2ヶ月で8㎏痩せました。
普段の食事をちょっと見直すだけで、無理なく体重維持はできます。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからなくて難民・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)
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croissant (feat. funbolt13)/ Stardom Sound
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