ひき肉はもも肉がおすすめ さっぱりならむね 砂糖の量はお好みで調整してください 思ってるよりうまいす 僕は結構甘めが好きなんす はい、覚醒の人に最近ハマってます https://youtu.be/AnEAdlaNrqE チャンネル登録はこちら ▶︎https://bit.ly/3ejkSQ0 ▶︎シズるチャンネルの他の動画はこちら https://www.youtube.com/playlist?list=PLuYQzdYpP0giT80eTZV9ERFbX612F9zla ------------------------------------------------------------------ 【そぼろ丼】 ▼材料(2,3人前) ・鶏ひき肉 250g ・おろし生姜 20g ・醤油 25cc ・みりん 30cc ・酒 30cc ・オイスターソース 20g ・上白糖 20g ・卵黄 1個(1人前) ・ごま 適量 ・白髪ネギ 適量 ▼作り方 ・鍋に調味料を全部入れ沸騰させる ・ひき肉を鍋に入れ、汁気が少し残るところまで煮詰める ・ご飯にひき肉をのせ、エッグポケットを作る ・卵黄とごまと白髪ネギをのせたら完成 ------------------------------------------------------------------ 【おすすめの動画】 パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜 https://youtu.be/lWKHPuOkisA 【おすすめのnote】 「感動した!」と言ってもらえるぼくの料理には、圧倒的な戦略とロジックがある https://note.com/pirlo/n/nbbe968b2127b 【SNSアカウント】 こちらもぜひフォローをよろしくお願いします ■Twitter https://bit.ly/3nP0jyn ■Instagram https://bit.ly/2RkTisN ■TikTok https://bit.ly/3eXF9K6 【店舗情報】 ■sio http://sio-yoyogiuehara.com/ ■o/sio https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13238735/ ■パーラー大箸 https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13242150/ ■ザ・ニューワールド https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27121662/ ■㐂つね https://tabelog.com/nara/A2901/A290101/29012524/ #おうちでsio #鳥羽周作